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馕坑烤肉
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        不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市于休闲小吃摊点,烧烤随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。但不是只要开了烧烤店就能赚钱,也是需要一些技术的,需要能把烧烤做出别致的味道,与别人家的烧烤与众不同,从而充分体现出自己的风格与特色。

       馕坑烤肉是极受各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。其做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉,拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。我们的馕坑技术是独创项目,口味的核心技术就在于馕坑和秘制配方里。馕坑设备无烟节能,烤出的肉外酥里嫩。独家秘法经过八年的市场检验,口味绝伦。在北方专做馕坑烤肉的店并不多,南方就更少了,是不折不扣的新项目好项目。


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